L'esprit Félix... le charme discret de l'élégance
Un lieu à nul autre pareil, discrètement niché sur les bords du canal du même nom et face à la superbe cité des congrès… Félix perpétue la tradition des brasseries de qualité Nantaises à l’image de la Cigale, du 1 ou de l’Aristide et des sensations gourmandes comme l’’Atlantide 1874. Comme elles, Félix vous offre un espace élégant et paisible, une carte remise au goût du jour à chaque saison, une équipe de professionnels dotée d’un sérieux sens du service et d’une terrasse unique, baignée de soleil. Ici, l’art de vivre à la Nantaise prend tout son sens.
Énergie et sourires au menu
Cultivant l’écoute et la discrétion, la disponibilité et la retenue, chacun ici à la passion de son métier. Notre équipe vous l’offre à chaque. Sourire, attention, gentillesse, bienveillance caractérisent l’accueil… Le professionnalisme de nos équipes vous permet de passer un excellent moment pour affaires ou entre amis, quelle que soit l’heure. Dès votre première visite vous serez reçu comme « un habitué ». Vous vous sentirez chez vous. Confiant dans la carte, séduit par le cadre, choyé par l’équipe, vous allez aimer venir chez Félix.
À table...
L’établissement est une institution du plaisir de vivre et des bonnes choses. Créé par un chef distingué d’un macaron du Michelin. C’est un étoilé de renom qui supervise les cartes et la cuisine du Félix : Jean-Yves Guého, chef de l’Atlantide 1874. Atout majeur des lieux, ici la carte est riche, variée. La cuisine est moderne, inventive, inédite, principalement centrée sur les produits du terroir nantais, et de saison. La fraîcheur est de mise. Les producteurs sont sélectionnés avec rigueur, soin et gourmandise. Car ici, le bonheur est dans l’assiette.
En terrasse ou à l'intérieur... Vous êtes bien
La salle, vitrée sur plusieurs côtés, offre une luminosité maîtrisée et de magnifiques perspectives sur l’environnement urbain. A l’intérieur, les matériaux choisis s’harmonisent parfaitement. Le verre et l’acier dominent, la clarté s’accorde bien avec le confort de la salle. Les tables sont dressées de façon simple mais originale. L’agencement de la salle offre convivialité et intimité. Se poser et se dire « on est bien là », c’est exactement ce que ressentent nos clients. Tout est fait pour apaiser, reposer le regard et ramener les convives à l’écoute des sens : plaisirs du goût, des senteurs, du bon. La brasserie Félix est un endroit paisible, élégant, à l’image de sa décoration… De bon goût.
En extérieur, les tables sont placées pour créer des petits espaces individualisés. Bordée par le canal Saint Félix, notre terrasse est un joli promontoire de bois surplombant l’eau, nommé l’Intermède par ses créateurs. Ce superbe point de vue a été installé dans le cadre du Voyage à Nantes. Il s’intègre joliment au paysage, avec son écluse, ses bateaux à quai, puis une esplanade fleurie bordée d’immeubles modernes aux lignes sobres, le centre des affaires et non loin : la Cité des congrès, le château des Ducs de Bretagne.
